东菱百味佐料机(无线款)—— 小户型与宝妈的“移动料理台”
讨厌厨房里全是电线?东菱这款无线绞肉机能让你打开新世界的大门。 无线分体设计意味着你可以在厨房岛台用,也能拿到客厅茶几甚至露营时使用,充一次电能绞20次以上,续航完全不用焦虑。
它配置了 四碗三刀(1个绞肉碗+3个佐料碗),特别适合给宝宝做辅食或者平时打点蒜泥、辣椒圈。虽然体积小,但实力不容小觑,双档调速设计非常人性化,想要肉粒还是肉糜随心控。它的专利斜刀搅打技术,哪怕是一颗蒜也能打得很细腻,不会出现空转打不到的情况。磁吸刀头一键拆洗,用完水一冲就净,如果你是独居、小两口或者有宝宝的家庭,这款的利用率会非常高。
BRUNO 2L智控绞肉机 —— 追求口感的大户型“性能怪兽”
如果你对饺子馅的口感特别挑剔,不喜欢那种打成“肉泥”的糊状感,BRUNO这款一定要看。它是市面上少有的支持 5档智能调速的机器,能精准控制肉馅的粗细。想吃有嚼劲的肉粒选低档,想做Q弹的牛肉丸选高档,完全满足个性化需求。
这也是一款真正的“大胃王”, 2L的加厚玻璃碗,单次能绞800g肉(差不多一斤半),一家六口的饺子馅一次搞定。虽然容量大,但因为用了短轴刀头和无缝结构,肉纤维完全不会卡在刀轴里,冲洗非常方便。300W的强劲动力配合防滑专利,工作起来又快又稳。如果家里人口多(4人以上),或者经常需要处理大量食材,这款的性价比和体验感是无敌的。
决策建议与避坑指南
看完上面的推荐,相信大家心里有数了,这里再总结一下怎么选:
看重卫生和全能:闭眼冲 摩飞,三碗分装是生熟隔离的最优解。
看重便携和辅食:选 东菱,无线设计真的用了就回不去,打少量佐料也不浪费。
看重容量和口感:选 BRUNO,智能控速能还原手剁的口感,大容量适合大家庭。
内行人的使用小技巧:
肉别太软:绞肉前最好把肉切块稍微冷冻一下,这样绞出来的肉粒更均匀,不粘连。
蔬菜要去水:绞白菜、萝卜这种水分大的蔬菜前,洗净后一定要沥干或者擦干,不然容易变成“菜泥汤”。
刀片也是耗材:感觉绞肉变慢了?别急着换机器,几十块钱换套新刀片,机器立马满血复活。
至于市面上那些几十块钱的杂牌,听我一句劝,噪音大、容易卡肉不说,电机寿命还短,真不如趁着活动一步到位,买个好用的能陪你五六年。返回搜狐,查看更多